منذ القدم الزيت الأفغاني ب تركيبها الكيميائي. وُجد هذا الزيت منذ القرون الماضية ك مكون رئيسي في المطبخ الأفغاني. يستخرج الزيت الأفغاني من بذور . يعرف بال ب مذاقه القوي . يُمكن أن تستعمل الزيت �